胡瓜と新玉ねぎのカンタン黒酢和え
すぐに食べられる、胡瓜と新玉ねぎの黒酢漬け。
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簡単にできる、もう一品。
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胡瓜は乱切り。塩3gと一緒にポリ袋に入れて良く振る。袋ごとしぼり、空気を抜く。しばらく置く。
新玉ねぎはお好みの厚さにスライス。塩3gと一緒にポリ袋に入れて良く振る。袋ごとしぼり、空気を抜く。しばらく置く。
Aを混ぜる。胡麻は指でひねりながら加える。
1と2を袋ごとしぼり、水気を捨てる。3に加えて和える。
甘みと旨みが入っているので、「カンタン黒酢」を使いました。
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