豚キムチ炒め
キムチ料理がお家で食べたい!という方にオススメです!!
このレシピの生い立ち
彼氏が辛い料理を好きなため
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彼氏が辛い料理を好きなため
油を少しひいて、豚バラを炒める
そこにキムチをお好みの量入れて、音がパチパチするぐらいまで炒める
音がパチパチしてきたら鶏ガラを入れて炒める
味が薄かったらニンニク醤油(ニンニクを醤油で漬けてニンニクの香りが移った醤油です。万能調味料なので自作してます)を入れる
ごま油を少々たらしてお皿に盛ったら完成!!
しっかり炒めることをオススメします
でないと、キムチの水分が残ってて味がハッキリしないです。ごま油を投入することによって、味に丸みがでますよ
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