【カスタード】
耐熱ボールに卵、砂糖、小麦粉を入れてグルグル混ぜる。牛乳150ccを入れて更によく混ぜる。

600wレンチン1分を繰り返し、その都度よく混ぜる。ボテっとしたら残り50ccの牛乳を加えよく混ぜ冷ましておく。

【ケーキ生地】ホットケーキミックス以外の材料をボールに入れよく混ぜる。

ホットケーキミックスを加えて更によく混ぜる。

パウンド型に3分の1の生地を流し入れ上からカスタードクリームを重ね入れる。それをもう一度繰り返す。

スプーン等の柄でゆっくり左右に筋を描くように3回混ぜる。

170℃に余熱したオーブンで30〜35分焼いて出来上がり〜♪

カスタードクリームが温かいうちに板チョコ1枚を割り入れてかき混ぜるとチョコカスタードになります。

チョコカスタードバージョン♡