ゆで卵を作っておきます。

玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにバターを入れ、玉ねぎがしんなりするまで、炒めます。

ボウルに、パン粉・生クリーム・卵・合挽きミンチ・粗熱をとった玉ねぎを入れ、塩こしょうとナツメグを振ります。

③をよくこねて、
バーグだねを作ります。

型に薄く油を引いて、④を1/3〜半分入れ、
ゆで卵を並べます。

★オーブンを200℃に予熱

その上に残りのバーグだねをのせてください。

こんな感じ♡

透明の肉汁がでてきてたら、完成★

型から出して、切り分け、お皿に盛りつけたら、できあがり〜♡

お好みのサラダと
ソースで、どうぞ♡