鶏肉は大人用と子供用の合わせ調味料のタレにそれぞれ半量ずつ混ぜ合わせて、30分以上漬けておく。

ホットプレートにサラダ油をひき、1）の鶏肉を離して入れて炒め、両端に寄せる。

空いている真ん中に野菜を入れて軽く炒め、フタをして5分程蒸し焼きにする。

フタをとって野菜を鶏肉側に寄せる。真ん中に2種類のチーズを分けて入れ、とろとろに溶けたら鶏肉や野菜と一緒に食べる。