ニラは3センチくらいにカットして、レンジで1分くらいチン♪しんなりします。

★をすべて混ぜておきます。片栗粉も入っているのでしっかり混ぜること！

小鍋に２を入れ、弱火でコトコト。しっかり混ぜながら温めます。とろみがついたら完成！！

１のニラと溶き卵を合わせ、☆も一緒に混ぜる。

フライパンにごま油を熱し、４を全部流し込む。中火で！

くるくるくる。菜箸で混ぜます♪火を通しすぎないように半熟で火をとめます♪

３の甘酢あんをたっぷりかけてめし上がれ♪ご飯にかけたら天津飯です♡