スコーンなのに具沢山⁉︎しかも簡単♡
tbkhbk87☺︎ @cook_40201560
パンが大好きな我が子...でもパンを焼く時間もない!栄養価も考えたい!
このレシピの生い立ち
粉物でも子どもに栄養を摂らせたくて。パパッとできるスコーンのおかず系レシピを考えてみました!
スコーンなのに具沢山⁉︎しかも簡単♡
パンが大好きな我が子...でもパンを焼く時間もない!栄養価も考えたい!
このレシピの生い立ち
粉物でも子どもに栄養を摂らせたくて。パパッとできるスコーンのおかず系レシピを考えてみました!
作り方
- 1
フライパンに油適量を熱し、挽肉を炒める。人参、玉ねぎ、コーンも入れて炒める。
- 2
具材に火が通ったら、クレイジーソルト・カレー粉で味を付ける。クレイジーソルトはしっかりめで!
- 3
具材を冷ましている間に生地作り。ビニール袋に薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れてシャカシャカ混ぜる。
- 4
3にオリーブオイルと牛乳を入れモミモミ。粉っぽいようなら牛乳を少しずつ足す。
- 5
4の袋に冷ました具材を入れてモミモミして混ぜる。均一に混ざったら袋の中で一つに丸くまとめる。
- 6
袋の上から手でギュッと押して厚さ2㎝くらいに延ばす。 そしてこれまた袋の上から包丁で8等分にカット!ピザ切るみたいに。
- 7
予熱したオーブンで180°C18分焼いて出来上がり!
コツ・ポイント
洗い物を少なくするため、できる限り作業は袋を使います(笑) カレー粉はなくても大丈夫です!
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