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キムチ納豆チャーハン
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キムチ納豆チャーハン-レシピのメイン写真

キムチ納豆チャーハン

jyuno
jyuno @cook_40115042

少し頑張りすぎで超パラッパラの
チャーハンができましたｗ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を覗いてみるとこの食材がスタんばっていることが多いいので作ってみました

少し頑張りすぎで超パラッパラの
チャーハンができましたｗ
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冷蔵庫の中を覗いてみるとこの食材がスタんばっていることが多いいので作ってみました

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jyuno
jyuno @cook_40115042

少し頑張りすぎで超パラッパラの
チャーハンができましたｗ
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冷蔵庫の中を覗いてみるとこの食材がスタんばっていることが多いいので作ってみました

少し頑張りすぎで超パラッパラの
チャーハンができましたｗ
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冷蔵庫の中を覗いてみるとこの食材がスタんばっていることが多いいので作ってみました

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材料

1人分
  1. ①冷ご飯（お茶碗大盛1） 250ｇ
  2. 生卵 １個
  3. ひきわり納豆 １パック
  4. 醤油 35ｃｃ
  5. サラダ油(炒め用)
  6. ②にキムチ 50ｇ~
  7. ③長ネギ ５ｃｍ
  8. ごま油(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    冷めたご飯に卵と引き割り納豆と醤油35ｃｃを混ぜ少し置く

    • キムチ納豆チャーハン作り方1写真
  2. 2

    馴染んだところで
    中華鍋に油を引き強火で大きく鍋を振り水分を飛ばす

    • キムチ納豆チャーハン作り方2写真
  3. 3

    パラパラとしてくるまで頑張る

    • キムチ納豆チャーハン作り方3写真
  4. 4

    パラパラしたらキムチを50ｇ（今回は少し多めに入れちゃいました）さらに鍋を振り水分を飛ばす

    • キムチ納豆チャーハン作り方4写真
  5. 5

    仕上げにみじん切りにした長ネギを投入し
    香り付けにゴマ油を鍋の淵に注いで出来上がり

コツ・ポイント

とにかくパラパラになるようにひたすら中かな鍋を振る
卵がコーテイングしているので必ずパラパラになります（最初は鍋にこびり焼き易いんですが頑張るｗ）

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jyuno
jyuno @cook_40115042
2017/05/14 12:55に公開
はじめまして　jyunonです一応主婦なんですがめんどくさがり屋で手ぬき料理ばっかり作ってますお料理・・・あまり上手ではないですが毎日の様にＣＯＯＫＰＡＤ覗いてますよろしくです
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