たまねぎの韓国海苔チーズ和え
M′sきっちん @cook_40132137
完全におつまみ風ですが、お酒が飲めなくてもついつい手が出ます。のっけご飯にしたら何杯もいけちゃいます
このレシピの生い立ち
詰め放題で大量に購入したたまねぎ消費のため取り合えずありあわせで作ってみたら美味しかったので。
たまねぎの韓国海苔チーズ和え
完全におつまみ風ですが、お酒が飲めなくてもついつい手が出ます。のっけご飯にしたら何杯もいけちゃいます
このレシピの生い立ち
詰め放題で大量に購入したたまねぎ消費のため取り合えずありあわせで作ってみたら美味しかったので。
作り方
- 1
たまねぎは適当な角切りにする
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- 2
フライパンにごま油を熱し、刻んだニンニクとたまねぎを炒める
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- 3
透き通り火が通ったタイミングで砂糖と酒を加える
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- 4
さらにチーズを加える
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- 5
醤油を回しかける
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- 6
少し水分が減ったところで韓国海苔が表面を覆うくらい乗せて、ざっくり混ぜる
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- 7
器に盛り付け、再度韓国海苔を乗せて刻みネギをたっぷり散らす。混ぜてお召し上がりください。
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- 8
今回使った韓国海苔はこちら
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- 9
チーズはあるものでOK。今回は残り物の3種類使いました。
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コツ・ポイント
たまねぎは薄切りにしてもくし切りにしてもかまいませんが、チーズでとろっとするので、ある程度厚みや大きさがある方が食感が良いかもしれません。チーズもお好みのものでお試しください
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ayachang -
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