♬新玉ねぎの卵とじ味噌汁♬
まゆるクッキング @cook_40094172
味噌汁は玉ねぎと溶き卵が大好きです！今は
旬の新玉ねぎを、たっぷり食べてます！
味噌汁と言うより玉ねぎを食べてる感じ！
このレシピの生い立ち
実家では豆腐メインの味噌汁ですが高校生の時
親友の家で食べてから美味しくて、それから
玉ねぎと溶き卵の味噌汁が大好きで作ります♡
余ったらご飯を入れて雑炊にしても美味しいです！
♬新玉ねぎの卵とじ味噌汁♬
味噌汁は玉ねぎと溶き卵が大好きです！今は
旬の新玉ねぎを、たっぷり食べてます！
味噌汁と言うより玉ねぎを食べてる感じ！
このレシピの生い立ち
実家では豆腐メインの味噌汁ですが高校生の時
親友の家で食べてから美味しくて、それから
玉ねぎと溶き卵の味噌汁が大好きで作ります♡
余ったらご飯を入れて雑炊にしても美味しいです！
作り方
- 1
新玉ねぎは7〜8mmのくし切りにして出し汁で沸騰したら３分で火を止めて味噌を加え、再沸騰させ、溶き卵を流し入れる。
-
- 2
味の素を振りネギを加えて完成です！
コツ・ポイント
新玉ねぎは大きめの、くし切りにしますが時期が
終われば普通の玉ねぎは3mm位のくし切りにします！
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* 大人のお味噌汁＠みょうがの卵とじ * * 大人のお味噌汁＠みょうがの卵とじ *
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その他のレシピ
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