厚揚げでボリュームおかず
hikaまま＊ @cook_40233179
厚揚げをメインに！甘辛い味付けでご飯もお酒も進みますよ(^^)2017/05/17トップ10入りしました(ᵔᴥᵔ)
このレシピの生い立ち
コスパのいい厚揚げを煮物以外で食べたーい！
厚揚げでボリュームおかず
厚揚げをメインに！甘辛い味付けでご飯もお酒も進みますよ(^^)2017/05/17トップ10入りしました(ᵔᴥᵔ)
このレシピの生い立ち
コスパのいい厚揚げを煮物以外で食べたーい！
作り方
- 1
合わせ調味料を混ぜておく。
- 2
厚揚げを好きな大きさに切ります。紫蘇とチーズを挟むから大きめの方がいいです！
- 3
切った厚揚げの横から3ぶんの2切り込みを入れる。紫蘇を半分に切り、紫蘇とチーズを挟む。
- 4
片栗粉をまぶし、多めの油でカリッとするまで焼く。
- 5
合わせて置いた調味料を入れ、弱火で煮詰める。トロミがついたら完成です☆
コツ・ポイント
チーズはシートタイプじゃなくても出来ます。
サラダ用刻みチーズは焼いてるときこぼれるけど、それもいい風味になります(^^)
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