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海老とスナップエンドウの玉ねぎポン酢あえ
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海老とスナップエンドウの玉ねぎポン酢あえ-レシピのメイン写真

海老とスナップエンドウの玉ねぎポン酢あえ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

プリップリの海老とシャキシャキのスナップエンドウをさっぱりした玉ねぎのシャリシャリ食感の美味しい玉ねぎポン酢をかけました
このレシピの生い立ち
生協の精肉コーナーの扉の前にひっそりと試食販売してたヒガシマルの玉ねぎポン酢。先月のいつだったか買って、色々な料理に使って来たけど、家族がスナップエンドウに玉ねぎポン酢とマヨネーズで食べてたのを見て、思い付いた。

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生協の精肉コーナーの扉の前にひっそりと試食販売してたヒガシマルの玉ねぎポン酢。先月のいつだったか買って、色々な料理に使って来たけど、家族がスナップエンドウに玉ねぎポン酢とマヨネーズで食べてたのを見て、思い付いた。

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海老とスナップエンドウの玉ねぎポン酢あえ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

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生協の精肉コーナーの扉の前にひっそりと試食販売してたヒガシマルの玉ねぎポン酢。先月のいつだったか買って、色々な料理に使って来たけど、家族がスナップエンドウに玉ねぎポン酢とマヨネーズで食べてたのを見て、思い付いた。

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生協の精肉コーナーの扉の前にひっそりと試食販売してたヒガシマルの玉ねぎポン酢。先月のいつだったか買って、色々な料理に使って来たけど、家族がスナップエンドウに玉ねぎポン酢とマヨネーズで食べてたのを見て、思い付いた。

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材料

2~3人分
  • 海老(CO−OP そのまま食べられるプリッとむきえびを使用) 60g
  • 熱湯 適量
  • スナップエンドウ 180g
  • ヒガシマル まろやか玉ねぎぽんず 大さじ2強
  • 水 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋を取って、水で洗って、鍋に水を沸かして、塩を入れて、スナップエンドウを1分ぐらい茹でる。

  2. 2

    ザルに上げて、ボウルの冷水に入れて粗熱が取れたら水気をギュッとしぼっておく。海老は100ccの熱湯に2回入れて解凍する。

  3. 3

    海老の水気を拭く。
    スナップエンドウ、海老を器に盛って、玉ねぎポン酢をかけたら出来あがり♪

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2017/05/12 13:09に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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このレシピのキーワード

エビ スナップエンドウ ヒガシマルうどんスープ 剥きエビ 玉ねぎ

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