ボリューム満点☆豚のキャベツロールカツ‼
かりのおうち @cook_40063460
祝‼H26.10.8話題入り☆☆幼児にもキャベツを食べてもらおうとロールカツにしたら、大人も大満足のボリュームカツに！
このレシピの生い立ち
トンカツといえば、千切りキャベツ。
でもキャベツって小さい子にはモソモソして食べづらいですよね(つω-｀)
そのキャベツを豚肉で巻いたらお肉と一緒に美味しく食べてくれるようになりました☆
マイフォルダ1000人突発(#ﾟﾛﾟ#)感謝！
ボリューム満点☆豚のキャベツロールカツ‼
祝‼H26.10.8話題入り☆☆幼児にもキャベツを食べてもらおうとロールカツにしたら、大人も大満足のボリュームカツに！
このレシピの生い立ち
トンカツといえば、千切りキャベツ。
でもキャベツって小さい子にはモソモソして食べづらいですよね(つω-｀)
そのキャベツを豚肉で巻いたらお肉と一緒に美味しく食べてくれるようになりました☆
マイフォルダ1000人突発(#ﾟﾛﾟ#)感謝！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの葉を千切りにして、レンジでチンするか、1〜2分軽く茹でる。
-
- 2
1の粗熱が取れたら、ぎゅっと水気を手で絞っておく。
- 3
豚肉に塩コショウで下味をつける。私はパックの状態でそのまま
塩コショウ表裏しちゃいます‼ -
- 4
豚肉を広げて、キャベツを乗せる。
-
- 5
クルクル巻いていく。
-
- 6
5に小麦粉、卵、パン粉をつける。
その後俵型おにぎりを作るように、ぎゅっと握る。 -
- 7
揚げ油160度位で、じっくりとキツネ色になるまで揚げていく。
- 8
H27.3.15『ロールカツ』部門で2度目の人気検索No. 1レシピに選ばれました(﹡ˆᴗˆ﹡)ありがとうございます‼︎
コツ・ポイント
キャベツは余る位で作ってOK！
火が通っているので意外とかさが減ってキャベツ大量消費します。
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