アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、和風だしに水を混ぜだまにならないように混ぜる。
- 2
卵、醤油を入れ混ぜる。
- 3
ネギは輪切り、人参は薄い千切り、カニカマはほぐし、2に入れ混ぜる。
- 4
フライパンにゴマ油を多めに入れ生地の半量を入れ、薄く伸ばして両面こんがり焼く。
コツ・ポイント
ゴマ油多目で香りよく、表面カリッと、中フワッと！
ネギ以外の材料は家にあるもので！人参は火を通りやすくするために、薄い千切りにしました。
タレは、子供はだし醤油で、大人はポン酢にラー油を加えて。
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