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甘酒ババロア-レシピのメイン写真

甘酒ババロア

みゆごはん
みゆごはん @cook_40222214

甘酒香る美味しい簡単スイーツです。
柑橘系のフルーツが合うなと思い、レモンと湘南ゴールドのソースを作りかけて食べました。
このレシピの生い立ち
身体にいい甘酒をスイーツにしました。

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甘酒香る美味しい簡単スイーツです。
柑橘系のフルーツが合うなと思い、レモンと湘南ゴールドのソースを作りかけて食べました。
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柑橘系のフルーツが合うなと思い、レモンと湘南ゴールドのソースを作りかけて食べました。
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材料

  1. 甘酒 (195ml)パックを2つ
  2. 生クリーム 200ml
  3. 豆乳 30ml
  4. 蜂蜜 大さじ2
  5. ゼラチン 10g
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作り方

  1. 1

    甘酒、生クリーム、豆乳をお鍋に入れ、弱火にかけながら蜂蜜大さじ2を加えまぜる。

  2. 2

    ゼラチンを加えてよくまぜる

  3. 3

    お好きな型に流し入れ粗熱をとったら冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

  4. 4

    完成!

    • 甘酒ババロア作り方4写真

コツ・ポイント

温めるときに沸騰させないこと!

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みゆごはん
みゆごはん @cook_40222214
2019/03/11 00:04に公開
Instagram→miyugohan
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