簡単♪イカとキャベツのにんにく醤油炒め
たったふたりのＲ @cook_40165081
あっと言う間に完成します♡
にんにく醬油でご飯もビールもすすみます♪
このレシピの生い立ち
イカ大好き家族です♪
野菜もたっぷり美味しくとれるにんにく醤油、オススメです♡
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
イカ胴体は輪切り、足は一口大、キャベツはざく切りに♪
フライパンに潰しにんにく＆油を入れ弱火で香りを立たせます -
- 2
【炒め】
イカとキャベツ芯部から炒めます♪
イカに火が入り赤くなってきたら、キャベツ葉部と《味つけ》を加え炒めます -
- 3
【完成】
全体的にしんなりしたら塩加減をみて完成です♡ -
コツ・ポイント
●にんにく：1の作業では焦らずじっくり最弱火で香りを引き出して下さい♪仕上がりが違います♡
●イカ：火が入ると赤くなります♪でも加熱し過ぎると固くなるので、2の炒めでは所々赤くなってきたかな？のタイミングで葉と味つけの投入を
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sacco：） -
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