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空芯菜のにんにく醤油炒め
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空芯菜のにんにく醤油炒め-レシピのメイン写真

空芯菜のにんにく醤油炒め

sachi825
sachi825 @sachi825

常備してある『にんにくの醤油漬け』でささっと炒めて完成!ご飯もお酒もススム美味しさです!

このレシピの生い立ち
毎年夏に食べたくなる炒め物です!

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空芯菜のにんにく醤油炒め

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材料

2人分
  1. 空心菜 1袋
  2. にんにく醤油漬け 2片
  3. ごま油 大さじ1杯
  4. にんにくの醤油漬けの醤油 大さじ1杯
  5. 岩塩・黒粒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    空心菜は3㎝の長さにカット、にんにくは粗く刻んでおく

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに空心菜の茎を入れて炒め、緑が鮮やかになったらにんにく・空心菜の葉の部分を加えてさっと炒める

  3. 3

    醤油を回し入れてさっと炒め、岩塩・黒粒胡椒で味を整え火を止める

  4. 4

    お皿に盛り付けたら、出来がり!

    • 空芯菜のにんにく醤油炒め作り方4写真
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  8. 8

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  10. 10

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コツ・ポイント

空心菜は火の通りが早いので、ささっと炒めます!

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sachi825
sachi825 @sachi825
2017/08/17 13:41に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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