空芯菜のにんにく醤油炒め

sachi825 @sachi825
常備してある『にんにくの醤油漬け』でささっと炒めて完成!ご飯もお酒もススム美味しさです!
このレシピの生い立ち
毎年夏に食べたくなる炒め物です!
空芯菜のにんにく醤油炒め
常備してある『にんにくの醤油漬け』でささっと炒めて完成!ご飯もお酒もススム美味しさです!
このレシピの生い立ち
毎年夏に食べたくなる炒め物です!
作り方
- 1
空心菜は3㎝の長さにカット、にんにくは粗く刻んでおく
- 2
ごま油を熱したフライパンに空心菜の茎を入れて炒め、緑が鮮やかになったらにんにく・空心菜の葉の部分を加えてさっと炒める
- 3
醤油を回し入れてさっと炒め、岩塩・黒粒胡椒で味を整え火を止める
- 4
お皿に盛り付けたら、出来がり!
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
空心菜は火の通りが早いので、ささっと炒めます!
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