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豆腐の落とし揚げ
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豆腐の落とし揚げ-レシピのメイン写真

豆腐の落とし揚げ

イザリ
イザリ @cook_40129534

海鮮のダシがきいてしっかりおいしい!!お弁当にもGood(о´∀`о)ノ
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので、お弁当にも使えるかなと落とし揚げを作ってみました。

海鮮のダシがきいてしっかりおいしい!!お弁当にもGood(о´∀`о)ノ
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豆腐が余っていたので、お弁当にも使えるかなと落とし揚げを作ってみました。

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イザリ
イザリ @cook_40129534

海鮮のダシがきいてしっかりおいしい!!お弁当にもGood(о´∀`о)ノ
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材料

3人分
  • 木綿豆腐 300g
  • シーフードミックス 70g
  • ミックスベジタブル 50g
  • 乾燥ひじき 5g
  • おろししょうが 10g
  • 卵 1個
  • 片栗粉 30g
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをして、ひじきは水で戻しておきます。

  2. 2

    ボウルに材料を全部入れて混ぜます。

    • 豆腐の落とし揚げ作り方2写真
  3. 3

    スプーンとボウルのフチを使って小判型に成形したら、170℃の油できつね色になるまで揚げて出来上がり♪

    • 豆腐の落とし揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

混ぜて揚げるだけなので、特に難しいことはないです(о´∀`о)

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イザリ
イザリ @cook_40129534
2017/05/26 09:43に公開
ヽ(´ー`)ノ
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このレシピのキーワード

ひじき 片栗粉 シーフード 卵 もめん豆腐 ミックスベジタブル

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