サケ（シャケ）のボイル焼き
琴ちゃんのママ @cook_40060319
トースターで、ﾁｬﾁｬｯとできる１品です☆
アルミホイルにくるんで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
単なるホイル焼きだと、
身がパサパサしちゃうことも・・・
でも、手間をかけるのもめんどうだなぁー・・・
フライパンやら魚焼き器の洗い物が大変だなと
思ってましたが、
手間なく、汚れ物少なく、
ﾁｬﾁｬｯと美味しく出来るレシピです☆
サケ（シャケ）のボイル焼き
トースターで、ﾁｬﾁｬｯとできる１品です☆
アルミホイルにくるんで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
単なるホイル焼きだと、
身がパサパサしちゃうことも・・・
でも、手間をかけるのもめんどうだなぁー・・・
フライパンやら魚焼き器の洗い物が大変だなと
思ってましたが、
手間なく、汚れ物少なく、
ﾁｬﾁｬｯと美味しく出来るレシピです☆
作り方
- 1
①シャケを買ってきて、少量の日本酒に漬けておきます。魚の身に、さいばしで穴を数か所あけると、身に日本酒がしみ込みやすい☆
- 2
アルミホイルに
①のシャケの切り身を乗せ、塩コショウを両面にパラパラっと振りかける - 3
薄くスライスした、玉ねぎとにんじん
えのきを横に並べて
アルミホイルで袋閉じをします - 4
オーブントースターで、グラタン焼くモードで焼いたら出来上がり！
焼き足りない時は、５分ほど追加するだけで出来ます☆
コツ・ポイント
コツやポイントはありませんｗｗ
ﾁｬﾁｬｯと出来る簡単レシピ
これに使った、玉ねぎ・にんじん・えのきは、
みそ汁を作る時にも使いまわしてますｗｗ
魚は、日本酒を少量使うことで
ふっくら仕上がります(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
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