作り方
- 1
人参を薄切りにして、塩をしておく。
- 2
ビニール袋に、1センチ位の千切りキャベツを
入れる。塩をした人参を加え、調味料を
加え、袋を縛る。 - 3
空気を抜いて揉み、半日程おく。
コツ・ポイント
空気を抜くぐらいです。
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