ごま油をフライパンで熱して、冷やご飯を入れ、かたまりをほぐします。

1に◯を入れて混ぜ、焦げ目がついたらまぜてまた焦げ目がついたら味をみて塩をふり、皿にあげます。

ご飯の上からとろけるチーズをかけて完成！

大葉なんかも合いそうです。