野菜や魚を食べやすい大きさに切って
フライパンで炒めます。分量外の塩コショウで味付けしてください。

長芋をすり、卵とめんつゆとよく混ぜておきます。

グラタン皿に炒めた具を入れ、上からすって混ぜておいた長芋、チーズの順にかけます。

オーブンで焦げ目がつくまで焼いたらかんせいです。