お麩スナック ヒガシマルうどんダシ味
gatinhas @cook_40288568
焼き麩が余ってて、大好きなヒガシマルうどんスープで即席おやつにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
焼き麩を消費したくておやつを作ることに。うどんダシを水に溶いてから焼くとフニャフニャになって(当たり前w)スナックっぽくならなかったので、そのまんま振りかけました。
お麩スナック ヒガシマルうどんダシ味
焼き麩が余ってて、大好きなヒガシマルうどんスープで即席おやつにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
焼き麩を消費したくておやつを作ることに。うどんダシを水に溶いてから焼くとフニャフニャになって(当たり前w)スナックっぽくならなかったので、そのまんま振りかけました。
作り方
- 1
フライパンで油を少量ひいて、焼き麩を炒める。裏面を焼く時にまた少し油を足す。
-
- 2
全体がキツネ色になるまで炒める。
- 3
火を止めて熱いうちに粉末うどんダシを振りかけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
フライパンの中で粉末ダシかけてもいいんですが、熱でこびりつきます…。
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