キャベツたっぷり♥春雨ぶた肉醤油炒め
みまりん @cook_40118776
お醤油だけで美味しい!!家計に優しい節約簡単レシピだけど、ご飯がすすみますよ～(^o^)/春雨好きにオススメ♥
このレシピの生い立ち
春雨が好きな私のために母がよく作ってくれました。
キャベツたっぷり♥春雨ぶた肉醤油炒め
お醤油だけで美味しい!!家計に優しい節約簡単レシピだけど、ご飯がすすみますよ～(^o^)/春雨好きにオススメ♥
このレシピの生い立ち
春雨が好きな私のために母がよく作ってくれました。
作り方
- 1
豚肉は１センチ幅にカットし、★印をもみこむ。５～10分おく。
- 2
春雨は一度沸騰させて火を止めたお湯の中に入れて、蓋をして7分おいて戻す。
- 3
キャベツを2センチ幅にざくざく切る。椎茸も1センチ幅に切る。水気を切った春雨も食べやすいように少しカットするといいです。
- 4
油を熱し、豚肉を炒める。
-
- 5
豚肉の色が変わったらキャベツを加える。(かさが大きいので蓋をして混ぜ易くなるまで蒸し焼きにしても)醤油大さじ２を加える。
- 6
キャベツに火が通ったら、ざく切りにした春雨を加えて、残りの醤油大さじ２を加えてよく炒める。
-
- 7
椎茸を加えてさっと炒め、最後にこしょうでアクセント。
-
- 8
14/5/6、レシピ見直し、写真入れ替えを致しました。印刷してくださった方申し訳ありません
コツ・ポイント
特にないですが、翌日はもっと味が染みて美味しいので作りおきがおすすめ！
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