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サワラの味噌マヨネーズ
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サワラの味噌マヨネーズ-レシピのメイン写真

サワラの味噌マヨネーズ

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

旬の魚を美味しく!
このレシピの生い立ち
あっさりした魚なので、色々な味付けが楽しめます。

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サワラの味噌マヨネーズ

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材料

  • サワラ 2切れ
  • 塩 少々
  • 料理酒 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2.5
  • 味噌 大さじ1/2
  • 白すりごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    サワラに塩、料理酒少々を振り、10分ほどおいてから、水気を拭く。

    • サワラの味噌マヨネーズ作り方1写真
  2. 2

    味噌、マヨネーズ、白すりごまを混ぜ合わせる。

    • サワラの味噌マヨネーズ作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルにサラダ油を塗り、サワラをのせ、味噌マヨネーズを塗り、180度のオーブンで12分ほど焼く。

    • サワラの味噌マヨネーズ作り方3写真

コツ・ポイント

焦げるときは、途中からアルミホイールをのせる。

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☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
2019/03/07 11:44に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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このレシピのキーワード

さわら 酒 味噌

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