甘辛ハニーマスタードタンドリーのソース

かあちー
かあちー @cook_40129892

甘辛でピリリとします
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンが食べたかった時、家にあったお肉のストックが蒸し鶏だったので、かけるソースで作ってみました。

甘辛ハニーマスタードタンドリーのソース

甘辛でピリリとします
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンが食べたかった時、家にあったお肉のストックが蒸し鶏だったので、かけるソースで作ってみました。

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材料

2人前
  1. ソースの材料
  2. マスタード 大さじ2
  3. 蜂蜜 大さじ1
  4. ケチャップ 大さじ1
  5. カレー粉 小さじ1/2
  6. レモン 少々
  7. お好みで辛味をプラス
  8. タバスコ 少々
  9. ソースをかける具材
  10. お好みの具材 今回は蒸し鶏モモ肉1枚分

作り方

  1. 1

    ソースの材料を混ぜて具材にかけ、上にお好みでタバスコをふりオーブントースターで焼きます。

コツ・ポイント

マスタードは粒のない黄色いマスタードです(ホットドッグなどにかける用のもの)。蒸し鶏を焼かずにソースをかけて食べたら意外とあっさり味だったのでトースターで香ばしくなるよう焼きました。野菜にかけてもいけそうなので次試してみます。

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