時短簡単☆小松菜と厚揚げのトロトロ炒め☆
kimisunsun @cook_40133517
≪人気検索トップ10入り☆≫カルシウムや鉄分が多い小松菜。でも子供には食べにくいので、食べやすく、そして、美味しく☆
このレシピの生い立ち
小松菜を子供に食べさせるために☆
時短簡単☆小松菜と厚揚げのトロトロ炒め☆
≪人気検索トップ10入り☆≫カルシウムや鉄分が多い小松菜。でも子供には食べにくいので、食べやすく、そして、美味しく☆
このレシピの生い立ち
小松菜を子供に食べさせるために☆
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は3㎝くらいに切る。しいたけと玉ねぎも食べやすい大きさで。厚揚げは分厚いので半分にスライスし、好きな形に切る。
- 2
プライパンにゴマ油とにんにくを熱したら、豚ミンチ➡小松菜の芯と玉ねぎ➡しいたけと小松菜の葉を順に炒める。
- 3
水と調味料を入れ、厚揚げも入れて温める。全体に温まったら、水溶き片栗粉でとろみ付けして完成☆
- 4
2017.7.15追記
≪小松菜厚揚げ≫人気検索トップ10に入りました☆ありがとうございます☆是非作ってみてください☆ -
コツ・ポイント
厚揚げは分厚いので半分にスライスして、火の通りを早く☆野菜はあまり火が入りすぎるとシャキシャキがなくなるので、さっと炒めて、厚揚げ入れてさっと煮るがポイント☆
つくれぽ
関西在住。我が家の定番料理がみなさんのご家庭で1品でも定番にしてもらえたら嬉しいデス☆フルタイムママなので、毎日簡単で美味しいご飯を目指してます☆≪レシピ表記≫しょう油=薄口醤油
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