お酒が進む♪セロリときゅうりの浅漬け

Name: お酒が進む♪セロリときゅうりの浅漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ(茎部分) 2本; きゅうり 1本; 食塩 小さじ1/2; 昆布茶 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 酢 小さじ1; 鷹の爪(輪切り) 1本分

kmamicafe @cook_40099685

セロリときゅうりの食感、どちらも楽しめて美味しい一品です♪これだけでビール一本いけちゃう！？
このレシピの生い立ち
浅漬けが好きなので( ´∀｀)

お酒が進む♪セロリときゅうりの浅漬け

kmamicafe @cook_40099685

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材料

2人分

セロリ(茎部分) 2本
きゅうり 1本
食塩小さじ1/2
＊浅漬けの素
昆布茶小さじ1
砂糖小さじ1
酢小さじ1
鷹の爪(輪切り) 1本分

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作り方

1

セロリは薄切りにする。
きゅうりは縦半分に切り、スプーンでタネを取り除いて薄切りにする。
2

1をボウルに入れ、食塩を入れてもむ。10分ほど置いたら、水気を切る。
3

浅漬けの素を混ぜ、2と和える。
袋に入れてさらにもみ、一晩置いてできあがり♪
冷蔵庫で一週間はもちます♪

コツ・ポイント

セロリときゅうりは大きくぶつ切りにしても食感が楽しめます！その際は、染み込みがあまり良くないので、浅漬けの素を2倍にしてください。

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つくれぽ

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kmamicafe @cook_40099685

2017/06/30 22:47に公開

料理が苦手な人でも”作りやすいレシピ”を作っています♪オンライン料理教室の主催及び、企業様へのレシピ提供やコラム執筆を行っています！ブログ：https://ameblo.jp/mannma2853ほっとくだけ&すぐでき料理で、料理初心者でも簡単に作れるふたりごはん↑このまま検索してみてください♪インスタ：https://www.instagram.com/kmami_gohan/

このレシピのキーワード

浅漬けこぶ茶セロリキュウリトウガラシ

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