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砂ずりで焼き鳥風
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砂ずりで焼き鳥風-レシピのメイン写真

砂ずりで焼き鳥風

ek4
ek4 @cook_40111329

こりこり食感の砂ずりは、子どもにもお酒の肴にも人気♪
このレシピの生い立ち
こりこりしたお肉は子どもの好物なので。
我が家では、砂ずりと言わず「こりこりさん」と呼ばれ親しまれています (^ー^* )

こりこり食感の砂ずりは、子どもにもお酒の肴にも人気♪
このレシピの生い立ち
こりこりしたお肉は子どもの好物なので。
我が家では、砂ずりと言わず「こりこりさん」と呼ばれ親しまれています (^ー^* )

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砂ずりで焼き鳥風

ek4
ek4 @cook_40111329

こりこり食感の砂ずりは、子どもにもお酒の肴にも人気♪
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こりこりしたお肉は子どもの好物なので。
我が家では、砂ずりと言わず「こりこりさん」と呼ばれ親しまれています (^ー^* )

こりこり食感の砂ずりは、子どもにもお酒の肴にも人気♪
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我が家では、砂ずりと言わず「こりこりさん」と呼ばれ親しまれています (^ー^* )

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材料

  1. 砂ずり 300g
  2. ピーマン 3個
  3. ★ お酒 20cc
  4. ★ お砂糖 大さじ2
  5. ★ 生姜(チューブ) 2㎝
  6. ★ お醤油 大さじ1
  7. ★ 麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★を全て合わせておきます

  2. 2

    ピーマンは乱切りに

    • 砂ずりで焼き鳥風作り方2写真
  3. 3

    砂ずりは厚い所を半分に切ります

    • 砂ずりで焼き鳥風作り方3写真
  4. 4

    温めたフライパンに薄く油を敷いて、3で用意した砂ずりを炒めます

  5. 5

    砂ずりに火が通ったら、1を入れて煮詰めるようにからめます。
    ピーマンを入れて軽く炒め合わせて出来上がり♪

    • 砂ずりで焼き鳥風作り方5写真
  6. 6

    そのままお皿に盛っても、爪楊枝やピックに刺してお弁当にも d(>_・ )

    • 砂ずりで焼き鳥風作り方6写真
  7. 7

    材料は変えていませんが、作りやすいように調味料を合わせておくように書き換えました

      m(-_-)m

  8. 8

    パプリカも入れてみました~♪
    赤も入れたら良かったなぁ(*^_^*)

    • 砂ずりで焼き鳥風作り方8写真
  9. 9

    ほんまおおきにぃ♡
    皆様の海より深い愛で話題入り♪
    感謝感激です!!

      2017.7.17

    • 砂ずりで焼き鳥風作り方9写真
  10. 10

    ジョンリークッカーさんが♡
    原木椎茸をプラスして栄養満点な仕上がりに!!
    最高なアレンジに大感謝(^^♪

    • 砂ずりで焼き鳥風作り方10写真
  11. 11

    娘がラインで送ってきてくれたレポ♪
    親ばか万歳
      \(^^@)/
                2018.4    

    • 砂ずりで焼き鳥風作り方11写真
  12. 12

    ジョングレさんも椎茸プラスして♪
    お酒の肴に♡

    さぁ酒道を嗜みましょうか…(^^♡

    • 砂ずりで焼き鳥風作り方12写真
  13. 13

    蕎麦の華さんが七味をパラリと…♪
    これはまたビールが進みますねぇ~(^^♡

    • 砂ずりで焼き鳥風作り方13写真
  14. 14

    蕎麦の華さんがピーマン☞青ネギで素敵なアレンジを♪
    これまた美味しそうですね~(^^♡

    • 砂ずりで焼き鳥風作り方14写真
  15. 15

    蕎麦の華さん♡
    今度はしし唐で!
    大人ですっ♡
    有難う~ヽ(^o^)丿

    • 砂ずりで焼き鳥風作り方15写真

コツ・ポイント

ピーマンの代わりに、しし唐や白葱も美味しいです。
玉葱なら甘くできますね♪

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ek4
ek4 @cook_40111329
2016/02/01 04:59に公開
三重県在住大阪生まれの大阪育ち好物はお蕎麦とワイン♪家族の難病や精神の病と付き合いながらぼちぼちクック楽しんでます。いつも美味しいレシピを有り難うございます(o^^o) インスタでのユーザー名na2_660 です。
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