大根&キムチの韓国風ナムル
お酒のあてにピッタリ！！
ご飯も進みます(^^)
あともう一品って時のスピードメニュー☆☆
このレシピの生い立ち
☆☆
作り方
- 1
大根は細く長くきる。
塩ふって10分くらい置いて、しっかり水をしぼる - 2
大根、キムチ、貝割れに◎入れてあえる。
最後に韓国海苔とゴマかけて完成！
コツ・ポイント
○浅漬けより、濃くて甘めのキムチがオススメ
(100円ローソンのキムチが私は好き♪)
○大根はあえる前に塩加減を味見して濃いときは水洗いします
○ニンニク、ダシダ、コチュジャン入れると韓国風になって更に美味しい
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湯通しして調味料で混ぜるだけの一品！ごま油を控えて、代わりにラー油を加えるのもピリ辛で美味しいですょ(^_-)-☆
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