ミルクフォームを作る道具がこれです。100均のもので十分です。これはIKEAで79円でした。

ノーマルタイプは、豆乳をホイッパーで混ぜるだけ！お好みの飲み物にのせてください。少量の砂糖を入れて作ると美味しいです。

インスタントコーヒーは、水に溶けるタイプでそのまま使いますが、違う物なら、少量のお湯で溶かしておくといいと思います。

出来れば大き目のグラスにコーヒー・砂糖・豆乳50㏄を入れ、ホイッパーで泡立てます。上下にゆっくり動かして下さい。

ホイッパーの先が表面より上にくると、泡が飛び散る場合があるので気を付けてください。段々きめ細かな泡になってきます。

泡がじゅうぶん立ったら、そこに残りの豆乳を加えます。お好みでガムシロップを加えてどうぞ。

私は泡を甘くして、下の豆乳と混ぜながら飲んでいます。お好みで豆乳の方を甘くしたり、砂糖を半々に入れたり、お好みでどうぞ。

甘くてふわっふわな泡立ちで、デザート感覚で飲めます。でも豆乳でヘルシー！