超簡単!!レンチンズッキーニの梅和え

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

ズッキーニを切って、梅、麺つゆ入れてレンジでチン!!超簡単メニュー。副菜として作りおきにも・・・
このレシピの生い立ち
簡単にできて、さっぱりしたズッキーニを食べたくて・・・
梅干しが夏の暑さの塩分補給になります。

超簡単!!レンチンズッキーニの梅和え

ズッキーニを切って、梅、麺つゆ入れてレンジでチン!!超簡単メニュー。副菜として作りおきにも・・・
このレシピの生い立ち
簡単にできて、さっぱりしたズッキーニを食べたくて・・・
梅干しが夏の暑さの塩分補給になります。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 梅干し 1個
  3. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切り、適当な大きさに乱切りする。梅干しは種をとって、刻んでおく。

  2. 2

    耐熱容器にズッキーニ、梅、麺つゆをいれる。

  3. 3

    レンジで600W3分加熱し、取り出しさます。

  4. 4

    少し冷めたら、皿に盛ってできあがり!!作りおきとして常備菜としても・・・

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ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346
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食べるの大好き!新しもの好き〜!最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。
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