サイコロ焼餅の梅おかか&タラマヨディップ

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フードマイスターT @cook_40193163

鏡開きの後のお餅・・・。お好きなディップでおやつ感覚でいかがですか?
このレシピの生い立ち
お正月でお餅をたくさん食べるので、鏡開きをする頃には、雑煮やお汁粉、きな粉餅などは飽きてしまいます。でも、おやつ感覚ならまた趣も変わって、飽きずに食べることができるのが不思議です。お気に入りのディップがあれば、是非チャレンジを。

サイコロ焼餅の梅おかか&タラマヨディップ

鏡開きの後のお餅・・・。お好きなディップでおやつ感覚でいかがですか?
このレシピの生い立ち
お正月でお餅をたくさん食べるので、鏡開きをする頃には、雑煮やお汁粉、きな粉餅などは飽きてしまいます。でも、おやつ感覚ならまた趣も変わって、飽きずに食べることができるのが不思議です。お気に入りのディップがあれば、是非チャレンジを。

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材料

2人分
  1. 切り餅 2個
  2. 梅干し 2個
  3. かつお節 1パック
  4. 醤油 小さじ2
  5. たらこ 大さじ3
  6. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    切り餅は6等分に切り分け、オーブントースターで5分ほど焼く。

  2. 2

    梅おかかは、梅干しの種を取り除き、実をほぐし、かつお節と和え、醤油で味を調える。

  3. 3

    たらこマヨネーズは、たらことマヨネーズを和える。

コツ・ポイント

他にもツナマヨネーズなどおにぎりの具と相性もバッチリ。また、チョコレートやジャムなども美味しく、おやつや夜食などにもピッタリの一品。

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