チンして混ぜるだけ！簡単かぼちゃサラダ
あかなみ @cook_40026270
チンして、あとは、材料を混ぜるだけの簡単で美味しいかぼちゃのサラダです(*^^*)
このレシピの生い立ち
買ってきたかぼちゃサラダが美味しくて、自分でも作ってみました。家族にも好評です(о´∀`о)
チンして混ぜるだけ！簡単かぼちゃサラダ
チンして、あとは、材料を混ぜるだけの簡単で美味しいかぼちゃのサラダです(*^^*)
このレシピの生い立ち
買ってきたかぼちゃサラダが美味しくて、自分でも作ってみました。家族にも好評です(о´∀`о)
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、耐熱皿にのせてふわっとラップをしたら、6～8分レンジへ。(皮まで柔らかくなるまで)
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- 2
くるみを手で食べやすい大きさにしておく。
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- 3
レンジから出したかぼちゃをボウルに移して、温かい内にバターをいれて混ぜます。この時に大きい皮は小さく崩しておきます。
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- 4
ヨーグルトを入れて混ぜます。
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- 5
レーズン、くるみ、アーモンドスライスを入れてざっくり混ぜて、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり！
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コツ・ポイント
かぼちゃの水分や甘みによって、ヨーグルトの量を調整して下さい。甘みが足りない場合は、ハチミツを入れたり、りんごをみじん切りにして入れて下さい。
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