長芋の香り揚げ

Name: 長芋の香り揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 250g; 醤油またはめんつゆ 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; 揚げ油 適量; 青のり 適量

醤油と海苔の香りがたまりません(^^)皮を剥かないから手間なし簡単なレシピです♪
このレシピの生い立ち
ムチンを含む免疫力アップ食材の長芋。皮を剥くとヌルヌルして大変(^^;)なので、手間なく、減塩しながら美味しく食べれるレシピをと作りました。

材料

あまり長く漬け込まず揚げることで、塩分は少な目になり、醤油と海苔の香ばしさで、薄味でも美味しく食べれますよ！

2016/01/31 01:34に公開

4年前にヤマダストアー花田店のキッチンサポート担当の栄養士を卒業と同時に、クックパッドへのレシピ投稿も卒業致しました！今はフリーランスで、ポリ袋を使い、真空パックde作り置き調理する保存食レシピを作成し、ブログを通じて販売致しております。よろしくお願いいたします^_^元病院栄養士☆のほほ〜んAN

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