長ネギをみじん切りにする。長ネギ、味噌、マヨネースを入れ、良く混ぜ合わせる｡竹輪は縦半分に切り、横半分に切る。

竹輪のくぼみにソースを入れ、アルミホイルを引いたトースターに並べて1000ワットで5分焼く。

お好みでゴマをかける。