一通り、材料をそろえる。

サラダ油をいれたお鍋に、みじん切りをしたにんにく、しょうがを炒める。

香りが出てきたら、粗く刻んだ玉ねぎを加えて、透き通るまで炒める。

塩胡椒しておいた鶏肉を加えて、炒め合わせる。

クミンシード、カレー粉、カイエンペッパーを振りいれて、ひと炒めする。

香りが立ってきたら、トマト缶を汁ごと加える。

ヨーグルト、スープの素はくずしながら加えて、よく混ぜ合わせる。

缶詰のガルバンゾを汁を除いて、加えて、煮る。

仕上げに、ガラムマサラを加えて、少し煮詰め、塩胡椒で味を整えれば、完成！

ご飯の上に、スライスアーモンドの味のついたものなどを、お好みで、トッピングにして、盛り付ける。