簡単美味しい☆美肌スープ♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

骨付き鶏をたっぷりのお野菜と煮込み、スープにしました。
コラーゲンたっぷりな鶏からはいいお出しも出て、美肌になれそう♪

このレシピの生い立ち
夏のダメージでお肌の調子が悪いので作ってみました。

簡単美味しい☆美肌スープ♪

骨付き鶏をたっぷりのお野菜と煮込み、スープにしました。
コラーゲンたっぷりな鶏からはいいお出しも出て、美肌になれそう♪

このレシピの生い立ち
夏のダメージでお肌の調子が悪いので作ってみました。

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材料

4人分
  1. 鶏手羽元 8本
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. セロリ 1本
  5. キャベツ 1/2玉
  6. マッシュルーム 1パック
  7. しょうが 1かけ
  8. にんにく 1個
  9. コンソメ 大さじ1
  10. ハーブソルト 適宜
  11. 4カップ
  12. ローリエ 3枚

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切ります。
    にんにくとしょうがはみじん切りにします。

  2. 2

    鍋に、人参・玉ねぎ・しょうが・にんにく・水を入れて火にかけます。
    煮立ったら、鶏肉とローリエを入れます。

  3. 3

    アクを取り、残りの野菜とコンソメを入れて煮込みます。
    20分ほど煮て、鶏に火が通ったら、ハーブソルトで味を調えます。

コツ・ポイント

骨付き鶏でコラーゲンたっぷりな美肌スープになります。

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食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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