大根の煮物☆簡単☆大根以外もどうぞ☆

Name: 大根の煮物☆簡単☆大根以外もどうぞ☆
Yield: 鍋に入れて、水が少なすぎて大根がつかりきらない場合は、水を少し足しましょう！
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 20cm（4～500g）; 水 300cc; しょうゆ 大さじ3; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ1; だしの素(あれば) 少々(適量); ゴマ油(あれば) 少々(適量)

たかはしけい @cook_40248031

大根の簡単な煮物です☆大根以外にも、鶏肉・ちくわ・こんにゃく等、色々使いましょう！
このレシピの生い立ち
大根が安かったから！

大根の煮物☆簡単☆大根以外もどうぞ☆

たかはしけい @cook_40248031

大根の簡単な煮物です☆大根以外にも、鶏肉・ちくわ・こんにゃく等、色々使いましょう！
このレシピの生い立ち
大根が安かったから！

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材料

鍋に入れて、水が少なすぎて大根がつかりきらない場合は、水を少し足しましょう！

大根 20cm（4～500g）
水 300cc
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ1
だしの素(あれば) 少々(適量)
ゴマ油(あれば) 少々(適量)

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作り方

1

大根を2～4cmくらいの太さに切り、皮をむく。(それを半分にしてもok)
2

鍋に大根以外の材料を入れ、大根も入れて火をつける。
3

沸騰したら弱火にして、フタをしてじっくり煮詰める。箸をさしてスーッと通る柔らかさになったら火を止める。
4

冷めたら完成☆(冷める時に味が染み込むので)

コツ・ポイント

じっくり煮詰めること。柔らかくなったら火を止めて自然に冷ます事。

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つくれぽ

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たかはしけい @cook_40248031

2019/03/09 09:27に公開

簡単・時短・節約・カロリーオフ・美味しい！！という最強レシピを試行錯誤・研究して完成したものをUPしています(*^^*)！...味には自信がありますが写真には自信がなく、映えてないのが申し訳ないです(´；ω；`)ですが、ランキング１位等、自信作のレシピが多数あるので、作って頂けたら嬉しいです！(*＾＾*)//

このレシピのキーワード

煮物大根酒

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