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CMを参考に!焼きなす&ポン酢-レシピのメイン写真

CMを参考に!焼きなす&ポン酢

nick☆
nick☆ @cook_40250067

CMにそそられて、冷蔵庫にあったピーマンと合わせてアレンジしてみました☆
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CMに触発されて作りました。ちょうど冷蔵庫にあったピーマンと合わせて作りました!

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材料

  • 丸なす 1個
  • ピーマン 1個
  • かつお節 適量
  • ポン酢 適量
  • サラダ油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を水洗いする。なす・ピーマンともに輪切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、なすを炒める。

  3. 3

    なすの片面が焼けたらひっくり返し、空いたところにピーマンを入れて焼く。

  4. 4

    火が通ったら皿に盛り付ける。好みで適量ポン酢・かつお節をかけて、出来上がり!

  5. 5

    追記☆
    皆さんのお陰でTop10入りしました。ありがとうございます。

    • CMを参考に!焼きなす&ポン酢作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンの苦味が、アクセントになっています。
大根おろしを添えると、さらに美味しくなりそうです。
鳥のひき肉で、甘酢あんや甘醤油あんを作ってかけてもいいかもしれません。

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nick☆
nick☆ @cook_40250067
2012/09/14 14:48に公開
初心者ですがよろしくお願いします。和食が好きです!
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このレシピのキーワード

焼きなす ピーマン かつお節 丸なす

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