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十六穀ごはんで野菜たっぷりカレー
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十六穀ごはんで野菜たっぷりカレー-レシピのメイン写真

十六穀ごはんで野菜たっぷりカレー

医食同源ママ
医食同源ママ @cook_40072264

はくばく十六穀ごはんでさっぱりと和風味の野菜のカレーを作りました。
このレシピの生い立ち
和風のカレーを食べたくて・・・十六穀ごはんとともに戴くと、とっても相性抜群↑子供も喜んで食べてくれました!

はくばく十六穀ごはんでさっぱりと和風味の野菜のカレーを作りました。
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和風のカレーを食べたくて・・・十六穀ごはんとともに戴くと、とっても相性抜群↑子供も喜んで食べてくれました!

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医食同源ママ
医食同源ママ @cook_40072264

はくばく十六穀ごはんでさっぱりと和風味の野菜のカレーを作りました。
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材料

4人分
  • はくばく十六穀ごはん(米2合分) 1袋
  • なす 3本
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚肉 適宜
  • 市販カレー粉 80g
  • 出汁つゆ 100ml
  • 冬瓜 小1/2個
  • 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    はくばく十六穀ご飯をいれてご飯を炊く

  2. 2

    豚肉、野菜を鍋で炒めて水を入れ、カレー粉を入れ煮込む。

  3. 3

    最後に出汁つゆで少し伸ばす

コツ・ポイント

冬瓜など野菜が煮崩れない程度に・・・

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医食同源ママ
医食同源ママ @cook_40072264
2012/09/14 14:47に公開
小さな家庭菜園で作った野菜たちを中心に、医食同源をモットーに家族の健康管理しながら楽しんで、お料理してます。私にとっては、家族の『おいしい~~~』がやる気のお薬です。
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このレシピのキーワード

カレー ご飯 なす 豚肉 にんじん カレー粉 とうがん 玉ねぎ 米

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