マッシュルームの鉄板焼き

ノワママ
ノワママ @cook_40142380

あればビッグマッシュルームで作ると最高に美味しいです。簡単なので、ちょっとした前菜に♪
このレシピの生い立ち
レッスンの復習…(この日はビッグマッシュルームがなかったのですが、美味しくできました)

マッシュルームの鉄板焼き

あればビッグマッシュルームで作ると最高に美味しいです。簡単なので、ちょっとした前菜に♪
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レッスンの復習…(この日はビッグマッシュルームがなかったのですが、美味しくできました)

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材料

  1. マッシュルーム(大きめ) 8個
  2. にんにく(みじん切り) 1片
  3. ピュアオリーブオイル 60㏄
  4. 生ハム(みじん切り) 適量
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルにニンニクを入れ、弱火にかける。香りがでたら火をとめておいておく

  2. 2

    マッシュルームは軸をとり、笠裏にし、みじん切りした生ハムをつめる

  3. 3

    2に塩胡椒、1、イタリアンパセリをふり器に並べて230℃のオーブンで10分焼く

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主人が実はフレンチシェフ。でも、家でご飯を作るのは私・・・orz
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