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サバの味噌煮
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サバの味噌煮-レシピのメイン写真

サバの味噌煮

レオ&メイママ
レオ&メイママ @cook_40052775

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材料

2人分
  • サバ 2切れ
  • 調味料
  • 水 50cc
  • 酒 50cc
  • 味噌 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    サバの臭みが気になる方は沸騰したお湯にサバを入れてさっと揚げ冷たい水にさらします。気にならない方はそのままで

  2. 2

    調味料を入れ砂糖、味噌が解けたところにサバを入れます。
    サバを入れサバに火が通り調味料を少し煮詰めてとろみを

  3. 3

    お皿に盛り付けて出来上がり☆*:・°

コツ・ポイント

最初からサバを入れると臭みがでるので沸々としてきたら入れてくださいね。
調味料はお好みで調整してください。

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レオ&メイママ
レオ&メイママ @cook_40052775
2012/09/30 15:29に公開
只今、塩麹にはまってる娘と私です。簡単につくれて美味しいものが大好き!
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 酒 味噌

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