生チョコを作ります。
板チョコを手で適当に割ってボールに入れます。

生クリームを小鍋で中火にかけ、泡が全体に出てくるまで温めます。

②の板チョコが入ったボールに、熱した生クリームを入れ、画像の色になるまで混ぜます。

④を、型に流し入れます。

イチゴとブルーベリーを洗って、イチゴは半分に切り、クッキングペーパーで水気を取ります。

⑤に、イチゴとブルーベリーを綺麗に並べます。

ツヤ出しジャムを、飾りのイチゴやブルーベリーに塗って、冷蔵庫で半日程、冷やせば完成！！！