レタスを適当な大きさにちぎり、洗ってしっかり水気を取ります。

いちぢくは皮を剥いて、縦に四つ割します。ブロッコリースプラウトは根を切り落とします。

レタスの上にいちぢく、ブロッコリースプラウト、クリームチーズは手でちぎって乗せます。ドレッシングをかけて出来上がり♪