作り方
- 1
型にクッキングシートをしいておきます
- 2
バターを柔らかくします
- 3
米粉のクッキーです 砕いておきます
- 4
2に3を入れて、しっかりと混ぜます
- 5
4が混ざりましたね
- 6
1に5をしっかりと敷きます
- 7
6を冷蔵庫で冷します
- 8
お鍋に牛乳を入れて少し加熱します
- 9
水にゼラチンを溶かし2分レンチンします
- 10
9が出来ました
- 11
水切りヨーグルトです
- 12
11の200g分を使います
- 13
8に12を入れて混ぜます
- 14
13に10を少しずつ入れて混ぜます
- 15
綺麗に混ざりました できれば、1度漉します
- 16
7を冷蔵庫から取り出します
- 17
16に15を入れます
- 18
17を冷蔵庫で冷します
- 19
ブドウは洗って、水気をとっておきます
- 20
18を型から外します 綺麗にできています
- 21
21に19を飾ります
- 22
切りわけて頂きます
コツ・ポイント
あっさりとした水切りヨーグルトのチーズケーキです
高さがもう少しほしいですね
次回は水切りヨーグルトを倍にして、ゼラチンも倍にして作ってみます
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