①ベーコンは1cm角、玉ねぎ•じゃが芋は1cmの角切りにしじゃが芋は水にさらしておく

②ボールに小麦粉をいれ、少しずつ牛乳を加えよく溶いておく

③鍋にバターを熱し玉ねぎを炒め透き通ってきたら、ベーコン•アサリ•じゃが芋の順に加えて炒める

④水•コンソメを加え、蓋をして弱火で15分程煮る

⑤じゃが芋に火が通ったら②を加え混ぜ、とろみがつくまで加熱する

⑥軽く沸騰してきたら塩胡椒で味を整えて出来上がり