簡単２０分★二色丼
ayayagi @cook_40136587
甘辛そぼろと、味付けしっかり炒り卵。
ごはんのおともとしていくらでも食べられますよ☆
このレシピの生い立ち
ごはんが炊けるまで30分くらいあったので、なにかごはんのおともが欲しくて簡単に作りました。
仕事で疲れた夜などにも重宝かと思います。
簡単２０分★二色丼
甘辛そぼろと、味付けしっかり炒り卵。
ごはんのおともとしていくらでも食べられますよ☆
このレシピの生い立ち
ごはんが炊けるまで30分くらいあったので、なにかごはんのおともが欲しくて簡単に作りました。
仕事で疲れた夜などにも重宝かと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひいて、ひき肉を炒める。
※初めに塩コショウをすることで肉の臭みを取る -
- 2
肉が炒まったら、砂糖としょう油を足して、つゆっ気がなくなるまでさらに炒める。
-
- 3
自分好みの味になるまで砂糖としょう油で調整。
出来たら器に空けておく。 -
- 4
卵を割って、練乳と麺つゆを加えてよく溶きほぐす。
※練乳はふわっと仕上げるためなので、砂糖で代用も可。 -
- 5
なるべくばらばらになるように炒ります。
-
- 6
すべて加熱されたら器に空けます。
-
- 7
この２つをごはんの上に盛り付けて完成☆
※カロリーの自動計算はごはん一人200gでされています。
-
コツ・ポイント
そぼろは砂糖たっぷりの方がおいしいです。
自分でもびっくりするくらい砂糖入れました。
卵の味付けはお好みで調整してください。
そぼろも炒り卵も、ぽろぽろに崩してください。
味がなじんで美味しいですよ。
つくれぽ
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