一杯で小腹満足♪香ばしコーヒー×甘酒

Name: 一杯で小腹満足♪香ばしコーヒー×甘酒
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘酒 100ml; 濃い目の深煎りコーヒー 20～50ml; ローストココナッツ 少々

信州発芽珈琲 @cook_40226559

忙しい朝やお勉強・お仕事の合間に。
甘酒とローストココナッツでエネルギーチャージ！
このレシピの生い立ち
発芽珈琲のクリアな風味を活かそうと、ミルクの代わりに甘酒で「和風なんちゃってカフェオレ」を作ってみました。

一杯で小腹満足♪香ばしコーヒー×甘酒

信州発芽珈琲 @cook_40226559

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材料

甘酒 100ml
濃い目の深煎りコーヒー 20～50ml
ローストココナッツ少々

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作り方

1

甘酒を準備します。
アルコール分ゼロの米麹のものがクセがなくて飲みやすいですよ。
2

コーヒーを準備します。
コク・苦味の効いたエスプレッソがオススメ。
または深煎り豆を極力少ないお湯で濃く抽出して下さい。
3

1に2を適量混ぜ、ローストココナッツを乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

アミノ酸・ビタミン・ミネラル等、体に嬉しい成分がたっぷりの甘酒ですが、糖分も多く含まれますので飲み過ぎにはご注意下さいね。

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つくれぽ

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信州発芽珈琲 @cook_40226559

2016/02/02 03:00に公開

信州上田発・発芽玄米からの着想で特許取得＆商品化！コーヒー生豆の発芽処理により「GABA」をはじめとするアミノ酸成分のバランスがUPした、そんなちょっと変わり種のコーヒーのオンラインショップです。珈琲としての美味しさにも抜かりなく、受注後にじっくり焙煎。煎りたての香りから長くお楽しみ頂けるよう努めております。詳細はホームページをご覧下さい。www.hibiki-coffee.jp

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