さつまいもを一口サイズに切って、水にくぐらせてから、15分ほど蒸す。
爪楊枝を刺して、硬くなければOK

バターを電子レンジで1分。

熱いうちにさつまいもを潰して、バター、砂糖を入れて練る。
混ざったら、HMと牛乳を入れて、練る。

レンジを170℃に予熱。
鉄板に並べて20分焼く。